Wij hebben passie voor koeien en hebben nu ongeveer 55 vleeskoeien.
Van klein tot groot.
De oudsten zijn nu zover volgroeid dat ze naar de slager kunnen.
Het zijn kruislingen. Wat betekent dat de moeder een zwart bonte melkkoe is en de vader een stier van het Belgisch-Wit-Blauwe vleesras.
We kopen de kalfjes bij boeren uit onze omgeving als ze twee weken oud zijn. We brengen ze met zorg en aandacht groot.
Ze grazen van april tot november in de weilanden rondom onze boerderij en in de wintermaanden lopen ze in onze comfortabele ligboxenstal.
Op stal voeren we hen alleen graskuil en hooi van onze eigen weilanden. De jongsten krijgen tot ze 1 jaar zijn een schep brok per dag erbij.
We geven hen alle tijd om rustig te groeien.
Dat zorgt voor smakelijk vlees.
